Biologische microgroenten
gekweekt in de volle grond!


Wat zijn microgroenten?

Het zijn de kiemplantjes en zaailingen van allerlei soorten groenten en kruiden.
Je eet ze dus op tijdens het ontluiken van hun eerste blaadjes.

 

Tuinkers is een bekend voorbeeld maar andere soorten zoals broccoli, radijs, mizuna, erwt, zonnebloem,... zijn ook zeker het ontdekken waard!

 

In de horeca worden ze vaak gebruikt vanwege hun sierlijkheid. Naast het visuele aspect zijn de heerlijke en gevarieerde smaken ook mooi meegenomen. De smaak lijkt op die van de volwassen variant maar dan frisser of net pittiger. Maar microgroenten verdienen meer lof dan slechts een garnituur. In de kiemblad fase bevatten ze namelijk zeer veel voedingsstoffen. Het gehalte hiervan is afhankelijk van de soort groente en voedingsstof, maar als algemene regel wordt gesteld dat ze 4 tot 40 keer zoveel nutriënten bevatten dan de volwassen variant! Boordevol vitamines, mineralen, antioxidanten, enzymen,... Neem gerust contact op voor meer informatie!


Consumeer de microgroenten als een bladgroente of ga er creatief mee aan de slag. Klik hier voor meer inspiratie!

Waarom Marty's?

          Biologisch             Duurzaam             Uit de volle grond

Biologisch

Duurzaam

Uit de volle grond

De unieke teeltwijze van Marty’s Micros heeft enkele voordelen...

 

In de volle grond kunnen de microgroenten op een natuurlijke manier wortelen. Dit zorgt voor gezonde microgroenten met een stevige structuur wat een betere houdbaarheid als gevolg heeft.

 

Ze groeien in een gezonde bodem met zoveel mogelijk natuurlijk zonlicht. Op deze manier barsten ze van de fytonutriënten en krijgen ze een vollere smaak!

 

De duurzaamheid van Marty’s Micros vertaalt zich door geen gebruik te maken van aangevoerde substraten, plastic trays of geavanceerde opstellingen. Het verbruik van verontreinigende middelen, grondstoffen en plastic teeltmateriaal wordt zo gereduceerd.

Marty's Micros is gespecialiseerd in bulk-productie en is dus vooral interessant voor mensen die hun dieet willen aanvullen met microgroenten voor een betere weerstand en vitaliteit.

CONTACTEER ONS​

Martijn Pironet

+32 (0)484 74 49 42

martijn@martys.be

VOLG ONS

  • Black Facebook Icon
  • Instagram Marty's Micros

BIO CERTIFICATIE

 

 

 

 

 

BE-BIO-02